[公式] お酒が欠かせない方"健康の肝心カナメ"一世紀を越えて愛される『しじみエキス』老舗
株式会社 川ばた乃エキス
  創業明治15年  
   130年を越える老舗企業 

モロヘイヤ

Moroheiya

モロヘイヤとは・・・シナノキ科の多年草。東地中海が原産。草丈25~30㎝。葉は刻むとぬめりがでる。古代エジプト時代から王朝貴族の間で食べられていた野菜といわれている。

モロヘイヤ100|粒
内容量 110g 希望小売価格 5,400円(税込) 

数量:

原材料:モロヘイヤ(岐阜県産)

産 地

モロヘイヤ栽培が盛んな岐阜県産モロヘイヤだけを使用しています。

特 徴

国内で契約栽培されたモロヘイヤが【川端のモロヘイヤ100】の唯一の原材料です。葉の部分だけを乾燥・粉砕し、圧力だけで粒状にします。賦形剤など一切使用していない証が【モロヘイヤ100】というネーミングに現れています。生葉のままでは青くささが気になる方にも、オススメいたします。保存料や着色料は一切使用していません。

製 法

モロヘイヤだけを圧力で固める方法は非常に手間暇がかかります。摂れる時期やわずかな温度差で打錠機での成形は困難を極めます。職人の経験と知識を最大限に活用してモロヘイヤだけを使って粒状に加工しています。

成 分

「野菜の王様」のひとつとして形容されるモロヘイヤ。水溶性植物繊維がこんにゃくの約13倍、カルシウムはほうれん草の約5倍も含まれる緑黄色野菜です。

また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

1日に10粒を目安にコップ1杯の水またはお湯でお召し上がりください。

また、水にすぐ溶けますので、野菜不足が気になる方は、カレーやスープに適量入れていただくと手軽にお召し上がりいただけます。

放射能(核種)検査
セシウム137 セシウム134
検出せず 検出せず
測定機器 ガンマ線スペクトロメータ(ゲルマニウム半導体検出器)法
測定時間 1000秒 検出限界 20Bq/kg
分析依頼先 : 財団法人 日本食品分析センター 彩都研究所

モロヘイヤ100|粉末
内容量 100g 希望小売価格 1,620円(税込) 

数量:

原材料:モロヘイヤ(岐阜県産)

産 地

モロヘイヤ栽培が盛んな岐阜県産モロヘイヤだけを使用しています。

特 徴

お求め安く、使い勝手の良いモロヘイヤの粉末です。生葉のままでは青くささが気になる方にも、オススメいたします。保存料や着色料は一切使用していません。

成 分

「野菜の王様」のひとつとして形容されるモロヘイヤ。水溶性植物繊維がこんにゃくの約13倍、カルシウムはほうれん草の約5倍も含まれる緑黄色野菜です。

また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

食品として、1日に3g(ティースプーン1杯)を目安に、水や牛乳等に混ぜてお召し上がりください。

クッキー、パン、めん類などをつくられる場合には小麦粉100gに対して、モロヘイヤ粉末を3~5gを目安に入れ、よく混ぜてご利用ください。

放射能(核種)検査
セシウム137 セシウム134
検出せず 検出せず
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間540分 検出限界 3Bq/kg
分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター
釜 場
造粒室
クリーンルーム
打錠室

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