シナノキ科の多年草。東地中海が原産。草丈２５～３０㎝。葉は刻むとぬめりがでる。古代エジプト時代から王朝貴族の間で食べられていた野菜といわれている。

モロヘイヤ栽培が盛んな愛知県産モロヘイヤだけを使用しています。

契約栽培されたモロヘイヤが【川端のモロヘイヤ１００】の唯一の原材料です。主に葉の部分だけを乾燥・粉砕し、圧力だけ（独自製法）で粒状にします。賦形剤など一切使用していない証が【モロヘイヤ１００】というネーミングに現れています。生葉のままでは青くささが気になる方にも、オススメいたします。保存料や着色料は一切使用していません。

モロヘイヤだけを圧力で固める方法は非常に手間暇がかかります。摂れる時期やわずかな温度差で打錠機での成形は困難を極めます。職人の経験と知識を最大限に活用してモロヘイヤだけを使って粒状に加工しています。

「野菜の王様」のひとつとして形容されるモロヘイヤ。水溶性植物繊維がこんにゃくの約１３倍、カルシウムはほうれん草の約５倍も含まれる緑黄色野菜です。

また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

食品として１日に１０粒を目安にコップ１杯の水またはお湯でお召し上がりください。

　検出せず

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モロヘイヤ栽培が盛んな愛知県産モロヘイヤだけを使用しています。

契約栽培されたモロヘイヤが【川端のモロヘイヤ１００】の唯一の原材料です。主に葉の部分だけを乾燥・粉砕します。賦形剤など一切使用していない証が【モロヘイヤ１００】というネーミングに現れています。生葉のままでは青くささが気になる方にも、オススメいたします。保存料や着色料は一切使用していません。

「野菜の王様」のひとつとして形容されるモロヘイヤ。水溶性植物繊維がこんにゃくの約１３倍、カルシウムはほうれん草の約５倍も含まれる緑黄色野菜です。

また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

食品として、１日に３g(ティースプーン１杯)を目安に、水や牛乳等に混ぜてお召し上がりください。

クッキー、パン、めん類などをつくられる場合には小麦粉１００gに対して、モロヘイヤ粉末を３～５gを目安に入れ、よく混ぜてご利用ください。

　検出せず

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