[公式] お酒が欠かせない方"健康の肝心カナメ"一世紀を越えて愛される『しじみエキス』老舗
株式会社 川ばた乃エキス
  創業明治15年  
   130年を越える老舗企業 

Special Site of Watermelon Extract

すいか糖エキス特設サイト

 
 an・an No.2021(マガジンハウス社) カラダにいいもの大賞 ファイナリスト商品 

すいか糖エキス

Watermelon Extract

すいか糖エキス|原液
内容量 120g 希望小売価格 3,780円(税込) 

数量:

原材料:すいか(鳥取県大栄産)、冬瓜、とうもろこしの毛(着味目的) 

産 地

すいかの名産地、鳥取県大栄産のすいかをふんだんに使っています。

特 徴

【川端のすいか糖エキス】には受け継がれる伝統のレシピがあります。最も大切なすいかは契約栽培された完熟すいか。そして冬瓜(とうがん)と少量のトウモロコシの毛(着味目的)です。これらをレシピ通りにブレンドしてじっくりと煮詰めてエキスをつくります。

すいかの94%は水分です。大量に食べれば、水分過多になります。成分はそのままに水分を取り除いたものがエキスになります。

製 法

創業以来変ることのない代々受け継がれる製造方法をかたくなに守ってつくりあげています。やわからすぎず、固すぎないエキスをつくるために、火加減の調整には職人の勘が必須です。

成 分

ブーツやスリムなジーンズを好む女性の方に最適!

注目はリコピン。リコピンはすいかやトマトを特徴づける赤い色素のことです。リコピンは抗酸化作用に優れ、ビタミンEの100倍、β-カロチンの2倍といわれています。すいかのリコピン含有量はトマトの1.5倍も含まれています。

また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

1日に3グラム(ティースプーン1杯程度)を目安にコップ1杯の水またはお湯でお召し上がりください。スプーンでオブラートで包んでいただくと一層お召し上がり易くなります。

放射能(核種)検査
セシウム137 セシウム134
検出せず 検出せず
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間240分 検出限界 3Bq/kg
分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター

スイカの産地は砂丘で有名内鳥取県の「大栄産」。スーパーでも販売しているくらいの丸々と大きくなったスイカを仕入れています。

 

エキスを抽出するために人の手で輪切りにしていきます。機械ではなく目で見て確認しながらスイカの状態に併せて切る大きさも変えています。

切ったあと釜での抽出作業に移ります。充分に時間をかけることでスイカの成分を余すことなく抽出します。

最終的にはスカイの身も皮もくたくたになってしまいます。この後は抽出したエキスのみを濃縮していきます。

釜 場
造粒室
クリーンルーム
打錠室

大学教授が語るしじみの良さとは? 飽食といわれている現代は栄養不足の時代?

企業として地域に貢献するため、郵便局と協力して振込詐欺対策の啓蒙活動や、法人会活動では租税教室の講師・支部講演会の企画や開催・小学生サッカー大会の運営を行っています。
 

小学生サッカー大会
あおなみカップ
私たちの使命

メールアドレス

パスワード



 
会員登録で
クーポン配布中!